Il sito di un ristorante a Milano parte indicativamente da 1.700 €, dominio e hosting compresi. La voce che incide di più sui coperti però non è il sito in sé: è la coerenza tra scheda Google, menu aggiornato e un modo di prenotare che non costringa il cliente a passare da una piattaforma che trattiene una commissione.
Quanto costa il sito di un ristorante
| Tipologia | Quando ha senso | Investimento indicativo |
|---|---|---|
| Sito vetrina (5–6 pagine) | Locale singolo: menu, chi siamo, contatti, prenotazioni | circa 1.700 € |
| Sito professionale (10+ pagine) | Più sedi, eventi privati, catering, carta dei vini estesa | circa 2.200 € |
| Landing page singola | Apertura, format nuovo o promozione stagionale | circa 1.200 € |
| Manutenzione annuale | Aggiornamenti menu, backup, monitoraggio | 500 – 2.500 € / anno |
Il menu in PDF è il problema numero uno
È l'errore più diffuso e anche il più costoso. Un menu caricato come PDF pesa spesso diversi megabyte, si apre in un lettore esterno, obbliga a zoomare su smartphone e non è leggibile dai motori di ricerca: chi cerca "carbonara zona Navigli" non troverà mai il tuo piatto, perché quel testo per Google non esiste.
Un menu costruito come pagina HTML si carica in un istante, si legge senza zoom, e ogni piatto diventa testo indicizzabile. In più lo aggiorni tu in autonomia quando cambia una portata, senza dover rigenerare e ricaricare un file ogni volta.
Prenotazioni: le tre strade possibili
- Telefono e basta: funziona per locali piccoli, ma perde le prenotazioni fuori orario di servizio, che sono molte più di quanto si pensi
- Form di richiesta sul sito: costo zero ricorrente, nessuna commissione, ma richiede che qualcuno confermi a mano
- Piattaforma di prenotazione integrata: gestisce sale e disponibilità in automatico, in cambio di un canone o di una commissione
La scelta dipende dai volumi. Sotto una certa soglia di coperti, la commissione di una piattaforma costa più di quanto valga il tempo risparmiato; sopra, il calcolo si ribalta. Vale la pena farlo con i numeri reali del locale prima di firmare un abbonamento.
La scheda Google conta quanto il sito
Per un ristorante, buona parte del percorso di scelta si esaurisce dentro Google Maps: orari, foto, recensioni, fascia di prezzo. Il sito non sostituisce quella scheda, la completa — e deve dire esattamente le stesse cose.
Le incoerenze tra sito e scheda Google sono un problema concreto: orari diversi nei due posti, un numero di telefono vecchio, un indirizzo scritto in due modi. Sono errori che confondono i clienti e indeboliscono i segnali di affidabilità del locale.
Cosa cerca davvero chi sta scegliendo dove mangiare
L'ordine con cui le informazioni vengono cercate è abbastanza costante, e conviene rispettarlo nella struttura del sito:
- Che tipo di cucina è e la fascia di prezzo, capiti entro pochi secondi
- Se è aperto adesso, con orari corretti anche nei festivi e nelle chiusure settimanali
- Che aspetto hanno i piatti: foto reali del locale, non immagini di repertorio
- Dov'è e come ci si arriva: mezzi, parcheggio, zona
- Come si prenota, possibilmente senza scaricare nulla
Allergeni e informazioni obbligatorie
Le informazioni sugli allergeni vanno rese disponibili al cliente, e il menu online è un buon posto per farlo. Un menu in HTML permette di indicarli piatto per piatto in modo leggibile; un PDF scansionato, no. È un dettaglio che vale la pena impostare bene fin dall'inizio, insieme all'indicazione dei prodotti eventualmente surgelati.
Errori frequenti nei siti dei ristoranti
- Menu disponibile solo su Instagram o come immagine: illeggibile per Google e scomodo per il cliente
- Video di sottofondo in homepage che rallenta il caricamento su rete mobile
- Orari non aggiornati per festivi e chiusure: la causa più banale di clienti persi
- Foto scure scattate col telefono a luce fissa, che penalizzano piatti anche ottimi
- Musica che parte da sola all'apertura della pagina
Domande frequenti
Quanto costa il sito di un ristorante a Milano?
Indicativamente da 1.700 € per un sito vetrina con menu, contatti e prenotazioni, fino a circa 2.200 € per locali con più sedi o servizi come eventi e catering. Dominio e hosting sono compresi.
Meglio il menu in PDF o come pagina del sito?
Come pagina del sito, senza dubbi. Il PDF è pesante, scomodo su smartphone e invisibile ai motori di ricerca: i nomi dei piatti non vengono letti, quindi non intercettano nessuna ricerca.
Serve il sito se ho già la scheda Google e Instagram?
Sono canali complementari, non alternativi. La scheda Google e i social sono spazi in affitto con regole che cambiano; il sito è l'unico posto dove menu, orari e prenotazioni restano sotto il controllo del locale.
Posso aggiornare il menu da solo?
Sì, ed è il requisito da mettere nero su bianco nel preventivo. Un menu che richiede di chiamare lo sviluppatore a ogni cambio di portata finisce inevitabilmente per restare vecchio.
Parliamone
Se vuoi un sito snello per il tuo locale, con menu aggiornabile in autonomia e prenotazioni che non passano da intermediari, posso guardare la situazione attuale e dirti da dove partirei. Scrivimi.
